Bổ sung canxi cho trẻ là việc hết sức cần thiết, trẻ được cung cấp đầy đủ canxi sẽ phòng ngừa được một số bệnh tật, giúp trẻ lớn nhanh, khỏe mạnh và thông minh hơn. Do đó, ăn gì bổ sung canxi là câu hỏi mà các mẹ thường đặt ra.
Dưới đây, là cách chế biến một số món ăn bổ sung canxi cho trẻ
Xương hầm đậu phụ và trứng gà
Xương động vật, trứng gà và đậu phụ là những thực phẩm có chứa hàm lượng canxi rất cao. Chúng mềm, vị ngậy và có mùi thơm ngon nên phần lớn trẻ em đều thích. Đối với trẻ ăn dặm cũng hoàn toàn yên tâm cho bé ăn món ăn này.
Nguyên liệu gồm: 1 quả trứng gà, 1 bìa đậu phụ sống, 150g sườn lợn và 1 ít hành lá thái nhỏ.
Cách nấu: Đầu tiên, mẹ hầm xương để lấy nước. Sau đó dùng tay bóp nát đậu phụ rồi cho vào nấu chín, nêm gia vị hơi nhạt chút sẽ vừa với trẻ. Tiếp theo, đập trứng vào nồi, khuấy cho tan đều và đun sôi nhấc ran ngay. Cuối cùng cho hành vào là mẹ đã hoàn thành xong món ăn bổ dưỡng cho con.
Bánh tráng miệng: bột tôm khô rau cải
Tôm là loại hải sản tiêu biểu nhất trong top đầu những thực phẩm giàu canxi tốt nhất cho trẻ. Tôm khô khi nấu chín cùng với rau cải sẽ loại bỏ đi 1 số axit axalic, axit phutic giúp cơ thể dễ hấp thụ canxi hơn. Kết hợp với trứng gà để tạo độ xốp và mùi thơm cho bánh, chắn chắn đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bé yêu.
Nguyên liệu: 5g tôm khô, 4 – 5 cây rau cải trắng, 1 quả trứng gà, bột mì.
Cách làm nhân bánh: Nhân bánh có tôm, rau cải và trứng. Tôm ngâm và rửa sạch với nước ấm, sau đó giã nhuyễn. Còn trứng thì rán chín rồi cắt thành từng miếng nhỏ hoặc đánh tơi ra. Rau cải chần qua nước sôi rồi thái lựu. Sau đó trộn đều cả 3 nguyên liệu trên với nhau.
Cách làm vỏ bánh: Trộn bột với nước lọc sao cho có độ dẻo, dai để làm vỏ ôm nhân.Vỏ bánh mỏng, cho nhân vào vỏ rồi đem hấp chín. Như vậy là hoàn thành món bánh tôm khô rau cải giàu canxi cho con yêu của bạn.
Bổ sung canxi cho trẻ bằng thực phẩm chức năng
Đối với những trẻ thiếu canxi, nhất trẻ biếng ăn, thì bổ sung canxi bằng thực phẩm chức năng là giải pháp tối ưu nhất.
TPCN đang được nhiều cha mẹ tin dùng hiện nay. Sản phẩm chứa canxi dạng nano, Vitamin D3, MK7, Kẽm, Magie, Mangan… không chỉ bổ sung các khoáng chất giúp trẻ cao lớn, nó còn có thêm Immune Alpha, Sữa non, FOS kích thích trẻ tiêu hóa tốt, tăng cường hệ miễn dịch của trẻ, tăng cân đều.
Đối với trẻ em, canxi là 1 trong những dưỡng chất rất quan trọng trong vì nó tham gia cấu tạo khung xương nâng đỡ cơ thể và kích thích mọc tóc, mọc răng và tái tạo hormone tăng trưởng…. Trên đây là 1 số thực phẩm cũng như cách chế biến món ăn bổ sung dưỡng chất giàu canxi mẹ nên biết để nấu cho con mỗi ngày.
Nguồn: suckhoedoisong.vn