Nhiều mẹ từng than thở mỗi lần nấu họ phải nấu cả nồi mà con lại không ăn hết, rồi họ phải là người ăn hoặc quá ngán thì đành phải đổ bỏ. Như vậy, thì quá phí phạm đúng không? Vì vậy, nếu bạn đang có con trong tuổi ăn dặm hoặc sắp bước vào tuổi ăn dặm, mẹ nhất thiết phải biết cách nấu cháo này vì nó sẽ giúp mẹ không phải lãng phí đỏ bỏ thức ăn đi nữa, mà còn đỡ vất vả hơn đấy.
Trước khi nấu cháo bằng cách này, mẹ cần chuẩn bị nồi cơm điện và một chiếc chén hoặc cốc sứ chịu nhiệt tốt. Đầu tiên, mẹ vo gạo sạch, sau đó cho vào cốc hoặc chén đã chuẩn bị. Tiếp theo, đổ lượng nước vừa đủ (ở bé mới tập ăn dặm, tỉ lệ gạo với nước thường là 1:10). Bạn có thể để cháo trên vỉ nhựa kèm theo nồi cơm điện, bên dưới đổ nước vào nồi, hoặc nếu không có vỉ hấp, bạn có thể nấu chén cháo của bé cùng với lúc nấu cơm cho gia đình. Cần chú ý rằng chén hoặc cốc nên nằm trên lớp gạo nấu cơm cho nhà, không được chạm đáy nồi. Kế tiếp cắm điện và bấm nút.
Nếu nấu cùng lúc với cơm của gia đình, sau khi cơm chín, bếp chuyển qua chế độ "warm", mẹ để thêm khoảng 20 phút nước, còn nếu không nấu cơm mà dùng vỉ nhựa, sau 30 phút mẹ chuyển nồi qua chế độ "warm", sau đó để thêm 15 phút nữa. Chỉ như vậy thôi là mẹ đã nấu xong lượng cháo vừa đủ cho bé ăn theo từng bữa rồi đó.
Còn một cách khác để nấu cháo cũng rất đơn giản, tiện lợi và dã chiến, được áp dụng từ rất lâu. Đó là bình thủy đựng nước cỡ nhỏ. Đơn giản lắm nhé, tối hôm trước, mẹ vo sạch gạo, để ráo nước rồi cho vào bình thủy. Lưu ý là gạo chỉ nên chiếm khoảng 1/4 bình thôi nha và bình nên là bình dạng tròn, cổ rộng, dễ vệ sinh và lấy cháo ra. Sau đó, đun nước sôi thật sôi rồi đổ vào bình thủy theo tỉ lệ 1:10 như cách trên. Mẹ nhớ là không nên đổ đầy nước vào gạo còn nở ra nữa nhé. Tiếp theo, đậy kín nắp rồi để qua đêm. Sáng hôm sau ngủ dậy là bé cưng của mẹ đã có cháo thơm ngon rồi đấy, mẹ chỉ cần cho thức ăn vào cháo là đã có thể dùng ngay rồi.
Mẹ cũng cần lưu ý tỉ lệ gạo và nước để nấu cháo cho bé, tùy theo từng độ tuổi nhé.
– Từ 5 đến 6 tháng tuổi : 1 gạo - 10 nước
– Từ 7 đến 8 tháng tuổi : 1 gạo - 7 nước
– Từ 9 đến 11 tháng tuổi: 1 gạo - 5 nước
Chúc mẹ thành công nhé!
Nguồn: suckhoedoisong.vn