Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 - 3 tuổi có gì đặc biệt,các bà mẹ cần phải để ý vì đây là giai đoạn đầu đời của các bé,các mẹ cần có một thực đơn dinh dưỡng hợp lý.
Tùy vào cân nặng của trẻ, trung bình bé cần bổ sung 100 đến 110 calo cho mỗi kg cân nặng của mình. Ví dụ, một bé nặng khoảng 11kg sẽ cần khoảng 11x100(110)= 1100-1210 calo/ngày.
1/ Tầm quan trọng của sữa
Tuy không còn là nguồn cung cấp chính nhưng hàm lượng canxi và vitamin D có trong sữa vô cùng quan trọng đối với sự hình thành hệ xương và răng của trẻ. Từ 1 đến 2 tuổi, đảm bảo cho sự phát triển trí não của trẻ, mẹ cần cho bé uống sữa nguyên kem. Sau 2 tuổi, bên cạnh sữa, mẹ có thể cho bé ăn thêm các thực phẩm được chế biến từ sữa để đáp ứng nhu cầu canxi mỗi ngày của bé.
Ngoài bữa ăn hàng ngày, trẻ từ 1 đến 2 tuổi cần bổ sung khoảng 200 đến 300ml để đáp ứng nhu cầu phát triển của mình. Từ 2 đến 3 tuổi, bé cần khoảng 300 đến 400ml sữa/ngày. Mặc dù tốt và cần thiết cho sự phát triển của trẻ, tuy nhiên mẹ không nên cho bé uống quá 500ml sữa/ngày đâu nhé. Không những khiến trẻ thừa canxi mà còn khiến bé bị đầy bụng và không muốn ăn thêm món khác. Như vậy, khả năng bé bị thiếu chất là rất cao.
2/ Vai trò của chất đạm
Chât đạm giữ vai trò quan trọng đối với việc hình thành tế bào và tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể. Thiếu đạm mà một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến trẻ bị còi xương, chậm lớn. Theo đó, mỗi kg cân nặng bé cần được bổ sung khoảng 2 đến 2,5g đạm /ngày.
Thành phần đạm trong 1 số loại thực phẩm (trong 10gram)
-
Các loại thịt (gà, lợn, bò) 20 đến 21g
-
Tôm, cua, cá: 16 đến 18g
-
Trứng: 13 đến 14g
-
Đậu hũ: 9g
3/ Chất béo, thành phần không thể thiếu
Bên cạnh việc tham gia đóng góp một phần năng lượng cho những hoạt động mỗi ngày của cơ thể, chất béo cũng đóng vai trò quan trọng đối với sự hình thành và phát triển của tế bào não. Nhất là trong giai đoạn từ 1 đến 2 tuổi, bổ sung đầy đủ lượng chất béo cần thiết là điều thiết yếu ảnh hưởng đến khả năng phát triển trí não của trẻ.Trẻ từ 1 đến 3 tuổi cần khoảng 33 đến 45 gram chất béo mỗi ngày, tương đương khoảng 1-2 muỗng cà phê dầu ăn. Ưu tiên các loại chất béo có nguồn gốc từ thực vật, tuy nhiên cũng không nên cắt giảm nguồn chất béo từ động vật của bé.
4/ Tinh bột
Đây là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho những hoạt động hàng ngày của trẻ. Nếu không được cung cấp đủ lượng tinh bột cần thiết, trẻ sẽ trở nên mệt mỏi , thiếu sức sống và uể oải…
Từ 150 đến 200g gạo/ngày là đủ cho nhu cầu tinh bột mỗi ngày của trẻ. Nếu cho bé ăn bún, phở mẹ nên cắt bớt nhu cầu gạo của bé. Dư thừa tinh bột cũng dễ dẫn đến tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ.Nguyên tắc dinh dưỡng đầu tiên cho bé luôn là một trong những chủ đề hót dành được sự quan tâm của nhiều mẹ. Vấn đề dinh dưỡng cho bé có liên quan trực tiếp đến sự phát triển về cả thể chất và tinh thần. Nhưng muốn cho con có một chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh, cần cập nhật những kiến thức cơ bản nhất.
5/ Rau xanh và các loại trái cây
Bên cạnh tác dụng bổ sung một lượng chất xơ dồi dào giúp ngăn ngừa táo bón và các bệnh về đường ruột, rau xanh và trái cây còn giúp bổ sung thêm một lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho quá trình phát triển của bé.
Do vậy, mẹ nên thêm ít nhất 50g rau xanh và khoảng 150g hoa quả trong thực đơn mỗi ngày của trẻ nhé!
6/ Bổ sung dưỡng chất cho trẻ
Nhu cầu chất dinh dưỡng cũng cần được đáp ứng đầy đủ, cho nên mẹ cần chú ý bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Trẻ từ 1 đến 3 tuổi đang trong thời kỳ nhạy cảm, thường bị ốm vặt do sức đề kháng và hệ miễn dịch chưa hoàn thiện. Chính vì vậy, mẹ nên chủ động bổ sung các chất tăng cường sức đề kháng, giảm ốm vặt: Imnune Alpha, sữa non Colostrum, FOS (chất xơ hòa tan). Hơn nữa, trẻ cần có một khung xương vững chắc để phát triển toàn diện thì không thể thiếu Canxi, Vitamin D3 và Vitamin K2 (MK7) bộ 3 chìa khóa vàng giúp phát triển xương và bảo vệ xương hiệu quả nhất.
Mọi thắc mắc, bạn đọc xin gửi về hòm thư : bstuvan@caolonthongminh.vn hoặc gọi 19001259 ( 8/24h ) để được chuyên gia tư vấn miễn phí.
Theo:suckhoedoisong.vn