Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất cho cả người lớn và trẻ em vì cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động diễn ra trong ngày.
Cho dù bận rộn đến cỡ nào cũng đừng bỏ qua việc chuẩn bị bữa điểm tâm và đảm bảo cho con bạn ăn sáng tại nhà trước khi đến trường, Cách này sẽ giúp trẻ tăng cướng hiệu suất hoạt động về thể chất lẫn tinh thần và đặc biệt là năng lực học hỏi cho trẻ suốt cả ngày.
Nguồn năng lượng để khởi động ngày mới
Bữa sáng có vai trò rất quan trọng đối với việc tăng cường hoạt động thể chất và tinh thần cũng như tăng khả năng học hỏi của trẻ vì bữa ăn sáng chính là nguồn cung cấp năng lượng chính của não. Bữa sáng là nguồn cung cấp lượng cacbon hydrate phức hợp, có nhiều trong ngũ cốc, bánh mì và một số loại rau củ quả….
Những thực phẩm kể trên đều chứa các loại đường sẽ được cơ thể hấp thụ và tiêu hóa từ từ, tạo nên một nguồn năng lượng dài hạn để duy trì những hoạt động thể chất của trẻ trong ngày dài.Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trẻ em thường xuyên ăn sáng có khả năng học hỏi tốt hơn so với những trẻ em không ăn sáng.
Trẻ có ăn sáng sẽ vượt trội bạn học của chúng ở khả năng:
- Chú tâm, tập trung nghe thầy cô giảng bài trên lớp học.
- Trí nhớ tốt và phát biểu trôi chảy.
- Hành vi xã hội đúng mực.
- Gia tăng niềm vui và sự yêu thích đến trường và quan tâm nhiều đến việc học.
Một bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp trẻ:
- Đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng hàng ngày của mình.
- Duy trì một cân nặng và chiều cao lý tưởng.
- Có sức khỏe tốt hơn và ít mắc bệnh phải nghỉ học.
Một bữa ăn sáng lành mạnh sẽ gồm những thực phẩm nào?
Bữa sáng đủ chất và lành mạnh là một bữa ăn giàu cacbon hydrate phức hợp có trong những loại ngũ cốc gồm gạo, mỳ, ngô, khoai, củ…cung cấp đủ protein, khoáng chất và vitamin. Có nghĩa là vẫn cần đủ 4 nhóm thực phẩm có chất bột đường, chất đạm, chất béo, khoáng chất và vitamin.Bữa sáng với sữa và bánh ngũ cốc, thêm 1 quả trứng, chuối là bữa ăn đầy đủ cho trẻ bắt đầu một khởi đầu mới.Không nên ăn nhiều thực phẩm có chứa nhiều đường hấp thụ nhanh như bánh, kẹo và nước ngọt có ga.
Tuy nhiên với thời gian rất ngắn thì làm thế nào để các bà mẹ chuẩn bị được một bữa sáng cho con nhanh gọn mà vẫn đủ chất? Sau đây là một số thực đơn ăn sáng mẹ có thể tham khảo cho các bé nhà mình nhé:Cuối cùng quan trọng nhất đó là cha mẹ sẽ luôn là tấm gương tốt cho con trẻ. Vì vậy, nếu cả 2 người cùng ngồi vào bàn ăn sáng thì trẻ chắc chắn sẽ không thể bỏ bữa sáng được.
Mọi thắc mắc, bạn đọc xin gửi về hòm thư : bstuvan@caolonthongminh.vn hoặc gọi 19001259 - 1900.545439 ( Giờ hành chính ) để được chuyên gia tư vấn miễn phí