Trứng
Vừa cung cấp protein vừa là một trong ít các loại thực phẩm tự nhiên có chứa vitamin D, giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất. Bổ sung protein vào bữa sáng sẽ giúp trẻ cảm thấy no lâu hơn, không còn cảm giác đói vào giữa buổi sáng.
Cháo bột yến mạch
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, trẻ ăn bột yến mạch có thể tập trung tốt hơn. Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, giống như bột yến mạch, tiêu hóa chậm cung cấp năng lượng ổn định cho trẻ.
Trái cây
Bất cứ các loại trái cây nào cũng tốt cho con của bạn, vừa giúp cung cấp vitamin và cả khoáng chất cần thiết. bên cạnh đó, trái cây cũng có chất xơ giúp tránh táo bón. Nhất là những loại trái cây mọng, dưa, cam, kiwi chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Quả hạch
Những loại quả hạch có chứa chất béo lành mạnh, rất cần cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ, nhất là cho sức khỏe tim mạch. Có 1 chút chất béo tốt vào buổi sáng sẽ bổ sung năng lượng cả ngày cho trẻ.
Sữa
Chứa nhiều protein và canxi, cung cấp nguyên liệu cho não bộ và cơ thể. Ngoài ra, Protein còn giúp xây dựng các mô não, trong khi canxi của sữa giúp chắc xương và răng.
Việt quất
Việt quất được xếp vào hạng cao trong số những loại trái cây tốt nhất, với khả năng chống oxy hóa cao. Các nghiên cứu cho thấy bên cạnh việc bảo vệ chống lại bệnh tim và bệnh tiểu đường và cải thiện chức năng não, quả việt quất còn giúp giảm các chất béo độc hại, chất béo liên quan đến béo phì và hội chứng chuyển hóa.
Cà chua
Trong cà chua có chứa nhiều lycopene-đây là chất bảo vệ chống lại nhiều bệnh như ung thư. Nấu chín cà chua càng thúc ra nhiều lycopene hơn vì nhiệt độ cao. Khi kết hợp cà chua với những loại thực phẩm nhiều chất béo tốt như dầu ô liu sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn.
Sữa chua ít béo
Sữa chua ít béo chứa những vi khuẩn lành mạnh được biết đến với công dụng tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa, có gấp 2 đến 3 lần lượng protein trong khi ít đường hơn sữa chua thông thường.
Bắp cải
Với hương vị nhẹ nên trẻ không quá ghét. Những loại rau có họ như bắp cải, bông cải xanh và cải xoăn chứa nhiều chất giúp làm giảm nguy cơ ung thư cũng như cải thiện tiêu hóa. Đồng thời, nó cũng giúp đào thải các độc tố có hại từ cơ thể bằng cách kích hoạt các enzyme để hòa tan chúng.
Cá hồi
Cá hồi chứa omega-3 có lợi cho tim, giúp phát triển não, chống bệnh trầm cảm và chống viêm tuyệt vời. Cá hồi tự nhiên có lượng Omega-3 cao hơn là cá hồi nuôi.
Đậu đen
Đậu chứa nhiều protein, cũng như chất xơ và canxi. Đậu càng sẫm màu càng tốt. Đậu giúp trẻ ngăn ngừa các bệnh tim mạch và cholesterol cao, đó không phải là những vấn đề chỉ gặp ở người lớn mà thôi.
Trên đây là những thực phẩm giúp não bộ của trẻ phát triển. Tuy nhiên, chỉ bổ sung bằng thực phẩm thì thực sự chưa đủ vì cần phải cân bằng được lượng dưỡng chất khi cung cấp cho cơ thể trẻ. Nên bổ sung thêm thực phẩm chức năng chứa các dưỡng chất như DHA, EPA, Cao Bilberry, Taurin …không chỉ giúp phát triển trí não của trẻ mà còn giúp mắt trẻ sáng hơn, thông minh hơn.
Theo: suckhoedoisong.vn